Доставка горячей еды из ресторана «Своя Компания» – лучший выбор
Заклёпочники по доступным ценам в магазине Рывок
Возможен ли секс без обязательств?
Лучшие расходники для салона красоты
Зачем нужен ипотечный брокер и как он работает?
Массаж – легкий способ быть здоровым
Алина Загитова: взлет новой звезды в фигурном катании
Производство лосося находится под угрозой
Глобальная индустрия производства красной рыбы может столкнуться с гигантскими убытками. Из-за деятельности человека лососевые начали сокращать свою популяцию, пишет Bloomberg.
Экологи заявляют о стремительном уменьшении размера популярных видов лосося. Их выводы подтверждаются участниками производственных цепочек – от поставщиков до поваров ресторанов. За последнее десятилетие океаническая рыба в зависимости от вида утратила в размере 8-10%. Негативную ситуацию связывают с вмешательством человека в хрупкую экосистему и изменением климата. По словам ученых, лососевые теперь быстрее возвращаются в пресноводные реки, не успевая до конца окрепнуть.
В Европе к резкому сокращению популяции семги (атлантического лосося) привело создание дамб на реках и неконтролируемый вылов. Аналогичная ситуация может произойти и с их сородичами из Тихого океана. В 2020-м улов возле Аляски рухнул на 56%. При этом, помимо США, страдает и Россия, т.к. на две страны приходится 85% мировой добычи тихоокеанского лосося.
Снижение популяции лососевых грозит большими потерями для индустрии. Однако ситуация ударит и по цепочкам экосистем, поскольку рыба – главный источник пищи для медведей и орлов.
Экологи заявляют о стремительном уменьшении размера популярных видов лосося. Их выводы подтверждаются участниками производственных цепочек – от поставщиков до поваров ресторанов. За последнее десятилетие океаническая рыба в зависимости от вида утратила в размере 8-10%. Негативную ситуацию связывают с вмешательством человека в хрупкую экосистему и изменением климата. По словам ученых, лососевые теперь быстрее возвращаются в пресноводные реки, не успевая до конца окрепнуть.
В Европе к резкому сокращению популяции семги (атлантического лосося) привело создание дамб на реках и неконтролируемый вылов. Аналогичная ситуация может произойти и с их сородичами из Тихого океана. В 2020-м улов возле Аляски рухнул на 56%. При этом, помимо США, страдает и Россия, т.к. на две страны приходится 85% мировой добычи тихоокеанского лосося.
Снижение популяции лососевых грозит большими потерями для индустрии. Однако ситуация ударит и по цепочкам экосистем, поскольку рыба – главный источник пищи для медведей и орлов.
