На Сахалине приступили к выращиванию трепанга

Торговля >> 28.12.2020, 05:26

Компания «КроксПро» выпустила в акваторию Татарского залива 90 тыс. штук молоди трепанга. Это событие дало старт к реализации нового для региона проекта в области марикультуры.

Пресс-служба регионального правительства указывает: в настоящее время годовой улов трепанга не превышает 0,4 тонны. Такого объема достаточно лишь для научных исследований. Между тем похожий на огурец с шипами моллюск является деликатесом и лечебным продуктом.

Молодь трепанга была выращена в Центре марикультуры Владивостока. На остров ее доставили в состоянии анабиоза, создав специальные условия. Первый урожай морских огурцов общим весом 1350 кг ожидается через 3 года. Сбор будет осуществляться исключительно в границах рыболовного участка в Невельском районе. «КроксПро» не сможет претендовать на биоресурсы, которые воспроизводятся естественным путем.

В правительстве Сахалина рассчитывают нарастить поставки деликатесной продукции на прилавки, за счет чего она станет дешевле. Сейчас аквакультурой занимаются 7 местных предприятий, но интерес к этому направлению растет. В ноябре в акваторию впервые были выпущены 73 млн. зооспор японской ламинарии и свыше 2 млрд. личинок серого морского ежа.