В России ужесточены правила сбора грибов, ягод и березового сока

Вступили в силу приказы Минприроды, затрагивающие процесс сбора дикоросов. А желающим запастись березовым соком придется арендовать участок леса.

По данным РИА ФАН, правила по березовому соку действует даже в случаях его сбора для личного употребления. Арендовать можно лишь участки зрелого леса, когда до плановой его выручки остается максимум 5 лет. Аналогичные нормы касаются сбора ягод и грибов для продажи. Если же речь идет о личных нуждах, необходимо придерживаться действующих в конкретном регионе норм. Власти на местах определяют их самостоятельно.

При сборе грибов россиянам следует учитывать требование к размерам: сыроежки, маслята, лисички, опята можно собирать, если шляпка достигает в диаметре 1,5 см. Для белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, рыжиков, груздей, волнушек - не менее 2,5 см. Срезать дикоросы надо ножом либо осторожно выкручивать. Сбор грибов с наркотическим и токсическим действием строго запрещен. Нарушителям закона грозит уголовная ответственность.

Диетологи не рекомендуют гражданам злоупотреблять березовым соком во избежание аллергии и расстройства ЖКТ.