В Астраханской области сделают баранину брендом

Торговля >> 11.11.2020, 06:55

В начале будущего года власти региона планируют зарегистрировать в Роспатенте бренд «Астраханская баранина». Мясо овец пользуется спросом в России и за рубежом, рассказал ТАСС глава областного минсельхоза Р.Пашаев.

В Астраханской области насчитывается до 1,5 млн. овец. Поголовье в основном представлено породой Эдильбай. Местные степи и климатические условия идеальны для набора массы и приобретения бараниной особого нежного вкуса, отмечает Пашаев.

За 9 месяцев в убойном весе производство мяса коз и овец составило около 10 тысяч тонн, что на 0,6% превышает показатели минувшего года. До января местные фермеры поставят еще до 3,5 тыс. тонн. Эта цифра соответствует потребностям региона, остальное аграрии поставляют в Дагестан, Ставрополь, центральные регионы России. Кроме того, астраханская баранина пользуется спросом в Катаре, Иране, Иордании.

В скором времени большие партии астраханской баранины будут экспортироваться в Туркменистан. Переговоры об этом ведутся с апреля, позиции сторон в сфере логистики и санитарного контроля уже согласованы.